كمون Cumin
الكزبرة Coriander
كبش قرنفل Cloves
القرفة Cinnamon
حب الهال Cardamom
الفلفل الأسود Black pepper
مسحوق الفلفل الأحمر الحار Cayenne pepper
مسحوق الفلفل الأحمر الحلو Paprika
الكاري Curry
حبة البركة (القزحة) Black cumin
الحلبة Fenugreek
الكركم Turmeric
الشبت Dill
الكراوية Caraway
زعفران Saffron
خردل Mustard
السماق Sumac
الزعتر البري Oregano
بابونج Camomile
جوز الهند Coconut
عرقسوس Licorice
برغل Cracked wheat
حمص Chickpeas
خميرة Yeast
العدس Lentil
سميد Semolina
اليانسون Aniseed
السمسم Sesame
مستكة Mastic
تمر هندي Tamarind
مخلل Pickles
صفار البيض Egg yolk
كربونات Baking soda, Bicarbonate of soda
فريكة Toasted grean wheat
--